“十一五”末至“十二五”初的2010-2011年,是中國冬油菜產業承前啟后的關鍵時期。面對日益增長的食用油需求、耕地資源約束以及提升自給率的國家戰略,高產、優質、多抗冬油菜新品種的培育與推廣成為農業科技工作的重中之重。此階段的品種動態與技術服務體系,共同勾勒出產業轉型升級的清晰軌跡。
一、 新品種選育與審定動態:邁向多元化與專用化
2010-2011年,我國冬油菜新品種選育在追求高產的基礎上,顯著加強了品質、抗性和適應性的多元化發展。
- 雙低優質化成為絕對主流:通過國家及省級審定的新品種,幾乎全部為低芥酸、低硫苷的“雙低”油菜,芥酸含量普遍低于1%,硫苷含量多低于30μmol/g餅粕,菜籽油營養價值與餅粕飼用安全性得到根本保障。
- 高含油量育種取得突破:一批含油量突破45%、甚至達到48%以上的高油品種通過審定,如中油雜11號、華油雜62等,顯著提高了單位面積的產油效率,直接增加了農民收入和加工企業效益。
- 抗性育種全面加強:針對油菜生產中的主要生物與非生物脅迫,新品種的抗性水平普遍提升。
- 抗病性:對菌核病、病毒病等主要病害的抗(耐)性成為品種審定的重要指標,耐菌核病品種的選育與推廣有效減少了病害損失。
- 抗逆性:適應不同生態區的品種不斷涌現,如耐寒、耐旱、耐漬品種,以及適合機械化收割的抗倒伏、抗裂角品種開始嶄露頭角,為應對復雜氣候條件和推廣輕簡化栽培奠定了基礎。
- 雜交優勢利用持續深化:甘藍型油菜雜交種繼續占據主導地位,其產量優勢明顯。適應特定區域和耕作制度的白菜型、芥菜型油菜新品種也有審定,滿足了多樣化種植需求。
二、 技術推廣服務體系:構建“研-推-用”一體化網絡
新品種的潛力轉化為大田生產力,依賴于高效、務實的技術推廣服務。2010-2011年,我國冬油菜技術推廣服務呈現出體系化、模式化與精準化的特點。
- 多元主體協同推廣:形成了以國家農業技術推廣機構為主導,農業科研院所、大學、種子企業、專業合作社、種植大戶等多方力量共同參與的推廣格局。尤其是“育繁推一體化”種子企業的作用日益凸顯,將品種推廣與配套技術服務緊密結合。
- 核心示范區輻射帶動:在全國冬油菜主產區,廣泛建立了新品種、新技術集成展示的“萬畝示范片”、“千畝示范方”和“百畝攻關田”。這些核心示范區成為農民看得見、學得會的“田間學校”,通過現場觀摩、測產驗收,直觀展示新品種的增產增效潛力,加速了優良品種的擴散。
- 關鍵技術集成與培訓:推廣服務并非僅限于“賣種子”,而是圍繞新品種配套推廣一系列高產高效栽培技術:
- 輕簡化栽培技術:重點推廣直播、免耕直播、機械播種與收獲技術,以應對農村勞動力短缺,降低生產成本。
- 測土配方施肥與硼肥施用:針對油菜需肥特性,普及科學施肥,特別是強調硼肥的底施或葉面噴施,防止“花而不實”。
- 病蟲害綠色防控:集成推廣農業防治、生物防治與科學用藥技術,指導農民安全、高效地防控菌核病、蚜蟲等。
- 多層次技術培訓:通過陽光工程、新型農民培訓等項目,組織專家對基層農技員、合作社骨干和種植大戶進行系統培訓,再通過他們輻射普通農戶。
- 信息化服務初現端倪:開始利用電視、廣播、手機短信、早期互聯網平臺等,發布農情信息、技術要點和市場動態,服務效率得到提升。
三、 成效、挑戰與展望
2010-2011年,冬油菜新品種的推廣與應用取得了顯著成效:全國冬油菜平均單產穩步提高,“雙低”化率大幅提升,優勢產區集中度增強,為保障食用油供給安全做出了重要貢獻。
也存在一些挑戰:品種同質化現象仍存;小規模農戶接受新技術的能力參差不齊;機械化生產,特別是適應長江流域濕粘土壤的高效收獲機械仍是瓶頸;部分產區病蟲害發生規律變化,需持續性的抗性育種跟進。
2010-2011年的實踐為后續發展指明了方向:必須堅持育種目標的多元化與專用化(如高油酸、功能保健型品種),強化良種與良法、良機、良制的深度融合,并進一步發展覆蓋全程、精準到戶的社會化服務體系,從而持續推動中國冬油菜產業向高產、優質、高效、生態、安全的方向邁進。